旬のもの
こんにちは。大阪府東大阪市長瀬駅前にあるアイインプラントセンター受付の福田です。
先日我が家の食卓に今が旬の「土筆の玉子とじ」が並びました。我が家では毎年 今ぐらいになると登場するメニューです。土筆自体にはそれほど味はないのですが、ちょっとほろ苦くてなんだか落ち着く味です。土筆自体に栄養はそれほどないようですが、春を満喫できる一品なので私は大好きです。ちょっとした事ですが、こういう季節の旬のものが食卓に並ぶと、心が和みますね。特に土筆は子供の頃は採りに行って遊んだものですので、そのころの事を思い出したりして懐かしくもなります。毎日 慌ただしく過ぎていきますが、ホッとできる瞬間があるとまた元気に仕事ができます！なかなか食べる機会がない方もいらっしゃるかと思いますが
機会があればぜひ皆さんも 召し上がってみてください。
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2011年5月 2日 06:16
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カテゴリ : スタッフブログ
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